Как и любая столица мира, Стамбул имеет центр и районы, неизвестные туристам. Одним из таких мест является Кузгунчук. Кузгунчук (или Кузгунджук) – это тихий уютный посёлок в районе Ускюдар на азиатской стороне Босфора, застроенный старинными деревянными домами. Это особенный, непохожий на остальные районы Стамбула, район. Его уютные дворы, цветущие балконы, узкие улочки, цветные, словно «пряничные» домики располагают к приятным неторопливым прогулкам. Здесь много сувенирных и книжных магазинов, кондитерских и кафе.
Происхождение названия
Название Кузгунчук в переводе с турецкого означает «зарешеченное окно тюремной двери» или «маленький ворон». По одной из версий оно произошло от имени святого – Кузгун Баба, жившего в этом месте в XV веке во времена правления Султана Мехмеда II. По другой версии название происходит от предыдущего названия района – Козиница.
История квартала
История Кузгунчук восходит к периоду Византийской империи. Ещё в VI веке полководец Нарсес построил здесь церковь во имя Девы Марии. Тогда это место называлось Хрисокерамос, что означало «золотая черепица». Такое название оно получило из-за находившейся здесь церкви с позолоченной крышей. В XVI веке в этом месте начали селиться евреи, изгнанные из Испании и Португалии, о чём свидетельствует надгробная плита, датированная 1562 годом. Сюда переехало много армян.
В Кузгунчук произошёл крупный пожар в 1865 году, причинивший большой ущерб его деревянным постройкам. После пожара храмы были восстановлены, многие жилые дома построены заново. А на берегу построили пристань, облегчавшую морские перевозки. Это способствовало развитию квартала. В это время Кузгунчук населяло в основном немусульманское население: евреи, греки, армяне.
Несмотря на это, население района сохраняло тесные связи с турецким населением, так как в соседним с Кузгунчук участке порта Окюз жили только турки.
Мирное соседство народов сохранялось до середины XX века.
После погрома 1955 года в Стамбуле, Кузгунчук покинули армяне и греки. Отъезд немусульманского населения и низкие цены на жильё вызвал волну переселения в район Анатолии. В настоящее время в Кузгунчуке живут в основном потомки переселенцев из Черноморского региона Турции. В 1970-х годах удивительную сохранность архитектуры Кузгунчука заметил архитектор Ченгиз Бекташ. Он первый выкупил пустовавший полуразрушенный дом и начал его реставрировать.
Затем Бекташ вместе с друзьями-архитекторами начал восстанавливать район своими силами. Остальные жители помогали им в этом, приводя в порядок свои дома и облагораживая улицы. Вместе они выложили тротуары из мелких камушков и разбили общественный огород. В квартале был отрыт театр под открытым небом, магазины.
Архитектор Бекташ организовывал арт-ярмарки и встречи жителей. Эта работа сплотила соседей и сохранила османскую архитектуру района. С тех пор квартал полюбили кинематографисты, здесь часто снимают кино. В последнее время из дружной махали район начал превращаться в фотоплощадку для блогеров и свадебных фотографов.
Церкви, мечети и синагоги
В Кузгунчук сохранилось много культовых сооружений тех времён, когда еврейская, армянская и греческая община жили вместе: еврейские синагоги, греческие церкви, армянский храм, вплотную к которому построена мечеть.
Синагога Бет-Яаков
Синагога Бет-Яаков, построенная в 1878 году, до сих пор функционирует, хотя многие из бывших её прихожан переехали в другие районы Стамбула.
Армянская церковь Сурб Григор Лусаворич
Армянская церковь Сурб Григор Лусаворич сначала была деревянной. Построена она была для армянской общины Кузгунчук во времена правления армянского патриарх Константинопольского Степаноса III. Церковь пережила пожар. В 1861 году на её месте построили каменную церковь квадратной формы с византийским куполом, с одним главным входом и четырьмя боковыми входами, по два с каждой стороны. После её восстановления по просьбе исламской общины часть церковной земли была выделена для постройки мечети. Теперь рядом с церковью стоит мечеть. Она имеет один купол и один минарет с балконом.
Церковь Агиос Пантелеймонос
Греческая православная церковь Агиос Пантелеймонос была построена в 1831 году на месте древней церкви времён правления императора Юстиниана. В 1872 году в здании церкви произошёл пожар. Её начали восстанавливать в 1890 году, по проекту архитектора Николы Зико. В 1892 году она вновь начала действовать. Церковь построена в византийском стиле. Купол центральной части здания держится на четырёх опорах. Колокольня была построена позже, в 1911 году. Она расположена под мраморными воротами двора.
Церковь Агиос Георгиос
Древняя греческая церковь Агиос Георгиос была разрушена, а затем полностью восстановлена в 1821 году, о чём свидетельствует надпись на её стене.
Мечеть Урианизаде
Кроме мечети Кузгунчук, расположенной возле армянской церкви, на северной окраине квартала, на берегу Босфора, расположена маленькая мечеть – мечеть Урианизаде. Она была построена в 1860 году. Это прямоугольная деревянная мечеть с простым интерьером, имеет красивый резной минарет.
Достопримечательности и архитектура
Из-за хаотичной застройки в квартале часто случались пожары. Дома, сохранившиеся до наших дней, были построены после пожаров 1865-1866 годов. Именно они создали неповторимый облик квартала. Район Стамбула Кузгунчук состоит из ряда домов и особняков. Большинство построек имеют 2-4 этажа. Здания полностью каменные. Покрашены в яркие цвета.
Из-за холмистого рельефа улицы Кузгунчук уходят высоко вверх, поэтому между домами много лестниц. В центре квартала имеется огород, грядки которого поделены между жителями соседних домов. Жители дружно выращивают здесь помидоры, перец, баклажаны, зелень.
Особняк Фетхи Ахмет-паши
Один из самых красивых особняков, расположенных в Кузгунчук – особняк Фетхи Ахмет-паши. Владелец особняка занимал важные государственные посты во времена правления Махмуда II и Абдулмеджида. Особняк расположен на склоне холма. За ним находится большая роща, где растут сосны, платаны и ели.
Сейчас в роще обустроен парк с водопадами, террасами, подвесными мостами, детскими площадками, кафе.
Смотровая площадка
На территории холма, возвышающегося над Кузгунчук, имеется смотровая площадка, откуда открывается панорамный вид на Босфорский мост и европейский берег Стамбула.
Сад Kuzguncuk Bostani
В районе есть сад Kuzguncuk Bostani. Он расположен на месте древней крепости. Здесь находится самый большой в мире лабиринт из живой изгороди. Длина ботанического сада около 3 км. В саду много редких видов растений, декоративные водоёмы, беседки, скульптуры, искусственный пруд.
Рестораны
В квартале находится много ресторанов. Особенно здесь популярны рыбные рестораны:
- Ismet Baba Restaurant – один из самых популярных в Кузгунчуке ресторанов с террасой и прекрасным видом на Босфор. Здесь всегда много посетителей. Готовят свежевыловленную рыбу в жареном виде и на гриле, кальмары и креветки.
- Kuzguncuk Balikcisi – маленький семейный ресторан, предлагает свежие традиционные блюда из морепродуктов.
Большой выбор блюд предлагают в ресторанах средиземноморской и турецкой кухни:
- Eagles istanbul Restaurant & pub – в ресторане готовят блюда из морепродуктов, блюда турецкой кухни и барбекю.
- Corvino – ресторан итальянской и турецкой кухни, расположен в самом центре Кузгунчука в отреставрированном здании.
- Kuzina Arisan – ресторан предлагает блюда итальянской, греческой и турецкой кухни.
В Кузгунчуке много маленьких ресторанов турецкой кухни:
- Metet Kozde Doner – колоритный ресторан, по отзывам туристов один из лучших в Стамбуле. В нём предлагают несколько видов кебабов, порции большие. Приятное ненавязчивое обслуживание. Салат и чай подают бесплатно.
- Nilhan Sultan Kosku Pasalimani – расположен в особняке Нильхан султан.
- La Colina Restaurant & Bar.
- Kuzguncuk Steakhouse – в ресторане готовят стейки и блюда турецкой кухни.
- Asude Lokantasi.
- Bridge Restaurant.
- Bordo Restaurant.
- Seyret Nakkastepe.
Как добраться
Кузгунчук расположен в полутора километрах от Ускюдара.
В Ускюдар из европейской части города можно добраться двумя способами:
- на метро до станции Ускюдар;
- на пароме от пристаней Эминёню, Кабаташ, Бешикташ или Каракёй.
Из Ускюдара в Кузгунчук можно добраться:
- пешком по побережью, мимо дворца Бейлербейи;
- на долмуше (турецкой маршрутке), идущем в направлении Бейкоза.
