Турецкий этикет и традиции: особенности менталитета турецких мужчин и женщин

При первом посещении курортной Турции обязательно следует ознакомиться с ее культурой, обычаями. Большей частью это касается именно тех туристов, которые планируют побывать в консервативных регионах государства.

Если изначально разобраться во всех нюансах и особенностях культуры, то пребывание в чужой стране будет максимально комфортным. Полученные знания позволят гарантировано избежать неприятных ситуаций, завоевать уважительное отношение местного населения.

 Особенности менталитета турецких мужчин и женщин

Нынешние традиции турецкого народа создавались больше шести столетий, начиная со времен правления Османской империи. Турки — достаточно открытые люди, чего сложно не заметить при первой же встрече. Как правило, официальная беседа вскоре превращается в дружескую. В результате такого знакомства и общения надолго остаются исключительно приятные воспоминания.

О бездомных животных (кошках, собаках) в Турции заботятся местные жители, государственные организации. На улицах, территории парков можно увидеть огромное количество кормушек и поилок. Свежую еду регулярно добавляют, воду периодически обновляют. Иногда в городах встречаются специальные автоматы.

Они позволяют накормить голодных животных взамен на сдачу ненужных бутылок из пластика. Турки сильно любят детей, предпочитают с ними играть.  Просто на улице они могут приобнять чужого малыша, угостить его вкусненьким. Во всех городских кафе имеется детское меню. При необходимости можно воспользоваться специальным стульчиком для удобного кормления ребенка.

Повсюду построены игровые площадки, функционирует много развлекательных центров. В Турции жители придерживаются правил этикета. Если имеется свободное место в городском транспорте (автобусе, маршрутном такси), мужчина не должен садиться возле женщины. Представительницы прекрасной половины в свою очередь также стараются располагаться отдельно.

Турецкие мужчины чрезвычайно рисковые, нередко ввязываются в сомнительные авантюры, увлекаются различными азартными играми. Обычно они никуда не торопятся, часто пренебрегают пунктуальностью, нарушают договоренности. Такое поведение нужно принять либо избегать ведения деятельности с турками.

В Турции мужчины очень ревнивы, сильно вспыльчивы. Они считают, что муж обязательно должен беречь честь жены. Восприимчивость к мнению посторонних заставляет турецких мужей требовать от своих любимых жен подобающего поведения. Турция — страна со строгими мусульманскими обычаями.

После бракосочетания замужней женщине не позволено носить слишком откровенную одежду, свободно разговаривать с представителями мужского пола в общественных местах. Настоящая турчанка отличается гостеприимностью, умеет вкусно приготовить турецкую кухню, постоянно следит за чистотой. Можно не сомневаться, гости в ее доме всегда будут сыты и в хорошем настроении.

Интересно! Младенцев в Турции родители укачивают на ногах. Причем руки у них всегда остаются свободными, что достаточно удобно.

Общие рекомендации для туристов

Сложившиеся обычаи и традиции турецкого народа обязательно следует уважать, даже если понять и принять их сложно.

Приезжим иностранцам рекомендуется соблюдать такие правила:

1. Нельзя употреблять алкоголь в людных местах.
2. При посещении мусульманских святынь не стоит использовать фотоаппарат, если это строго запрещено. Иначе придется заплатить немалый штраф.
3. Снимать местных жителей камерой разрешается лишь с позволения. Большинство турков негативно относится к таким действиям иностранцев.
4. Турция — востребованная туристическая страна. Вместе с тем население в ней придерживается строжайших мусульманских законов. Во всех общественных местах запрещается проявлять свои чувства (например, целоваться или обниматься). В нетуристических населенных пунктах парень и девушка, находясь среди людей, не должны держаться за руки. Подобное поведение считается крайне неприличным.

В государстве до сих пор существуют пережитки прошлого: малейшее внимание к восточной девушке может навредить ее безупречной репутации. Без серьезной причины мужчине не стоит разговаривать с незнакомкой, чтобы не погубить ее честь.

Интересно! Пожилых людей в современной Турции очень уважают. Обращаясь к более старшим по возрасту, турки всегда добавляют слово ханым (госпожа) или бей (господин).

Выбор правильной одежды

Посещающие жаркие страны путешественники и отдыхающие, как правило, одеваются стандартно. Традиционная «форма» туриста – обыкновенная футболка, удобные шорты. Для Турции такой стиль одежды уместен не всегда. Он подходит лишь в случае прогулок по курорту, при посещении пляжа.

В иных общественных местах подобный образ не приветствуется. Невзирая на тот факт, что турки уже привыкли к чрезмерно свободным нравам приезжих иностранцев, рисковать с этим не стоит. При посещении религиозного объекта крайне важно уделить внимание своей внешности. В Турции множество мусульманских святынь, христианских храмов.

Пребывать на их территории в пляжной одежде недопустимо. Женщины, находящиеся внутри мечети, должны покрывать голову платком. Кроме этого, приоткрывать коленки или плечи строго запрещается. Для экскурсий и отдаленных путешествий желательно подбирать удобную одежду.

Наиболее подходящий вариант — футболка или хлопковая рубашка с удлиненным рукавом, свободные бриджи. Вдобавок лучше предпочесть прикрытую обувь с низкой подошвой (например, тапочки либо сандалии). Преимущественно это важно для туров по уникальным турецким достопримечательностям.

Посещать гористую местность, доступные археологические раскопки удобно в кроссовках с толстой жесткой подошвой. Дополнительно важно предохранить голову от интенсивного солнца. Иначе существует высокий риск пострадать от солнечного удара. К примеру, в легендарном Эфесе, как и во многих других местах, почти нет деревьев. Поэтому спрятаться от жаркого солнца там негде. Головной убор будет настоящим спасением.

Как общаться с местными жителями

В русскоязычных странах является нормой обращаться с просьбой к первому встречному человеку. Туркам такое не позволительно! Они воспитываются по строгим мусульманским законам, рассуждают иногда примитивно. Например, обращение девушки к постороннему мужчине воспринимается как заигрывание.

Общение представителя сильного пола с незнакомой турчанкой нередко расценивается как домогательство. Чтобы избежать возможных проблем, такие нюансы важно учитывать при контакте с местным населением. На площадях турецких городов иногда встречаются люди в колоритной национальной одежде.

Увидев их, многие туристы предпочитают сделать на память яркие фотографии. Однако поступать так нельзя. Турки с застарелыми взглядами нередко воспринимают подобные действия как неуважение, способны ответить агрессивно. Вдобавок не разрешается фотографировать женщин, носящих чадру.

Совет! Когда хочется сделать снимок достопримечательности, сфоткаться с местным жителем, сначала лучше спросить разрешения.

Во время разговора с туристами турки зачастую добавляют «эфенди». В переводе на русский это слово обозначает «мой господин». Такую приставку часто можно услышать от обслуживающего персонала в ресторане, гостинице и других заведениях.

С жестами также стоит быть аккуратным. Ведь одинаковый знак в различных странах может иметь совершенно разный смысл. Например, когда русский качает головой, это значит, он выражает несогласие. У современных турков подобный жест обозначает «не понимаю».

Полезная информация! В наши дни большинству турецких жителей удается общаться с иностранцами на русском, английском либо немецком. Владения стандартными фразами вполне достаточно для понимания иноязычных туристов и отдыхающих.

Как вести себя в гостях

У турков принято принимать приглашение погостить с первого раза. Отказ по любой причине, помимо сильной занятости работой, может по-настоящему обидеть человека. Бытует мнение, туркам нет равных в гостеприимстве. К приглашенным они относятся почтенно, уважительно.

Гости в свою очередь, посещая турецкий дом, непременно покупают вкусные сладости (например, традиционный рахат-лукум или же курабие). Иностранцам приходить к туркам желательно с необычным подарком, привезенным со своей родины. Входить обутым в жилой дом не допустимо. Гости разуваются обычно за порогом, затем одевают предложенные тапочки. При желании комнатную обувь можно взять свою.

Приглашенным важно помнить: турки разделяют собственное жилье на 2 половины — гостевую и хозяйскую. Без разрешения посещать последнюю запрещено. Ведь никто не станет показывать самые укромные уголки жилища, чтобы уберечь личную жизнь от любопытных глаз. Нельзя напрочь отказываться от приготовленного хозяевами угощения.

Поставленные на стол блюда необходимо хотя бы немножко попробовать. Это касается и тех случаев, когда гость не голоден либо у него совершенно иные кулинарные предпочтения. Любой отказ хозяева воспринимают как оскорбление. Если кушанье преподнесено на одном общем подносе, пищу с него необходимо брать правой рукой.

Активно разговаривать во время приема еды разрешается лишь в случае одобрения хозяина. По давней традиции визит в гости длится минимум два часа. Уходить намного раньше неприлично. Засиживаться допоздна тоже не стоит.

Интересно! В Турции почему-то празднуют лишь детские дни рождения. Взрослые люди редко отмечают этот праздник. Если это и происходит, то исключительно в семье. На столе, как правило, чай с тортиком. Друзей и знакомых традиционно поздравляют с помощью СМС сообщений.

Турецкая еда и напитки

Согласно заявлению правительства, проблем с качественной чистой водой в Турции вовсе нет. Но иностранным посетителям государства все же рекомендуется обезопаситься от возможных рисков, самостоятельно приобрести воду для питья. Она продается в продуктовых магазинах, супермаркетах.

Когда турок приглашает в ресторан или кафе, счет оплачивает он сам.  Разделение чековой суммы на присутствующих не принято. Можно, конечно, предложить частичную оплату, но такое пожелание вряд ли будет услышано.

Турецкая кухня сильно отличается от европейской. Поэтому никогда нет уверенности, что организм нормально воспримет поступающую в него пищу. В связи с этим важно заранее приобрести лекарственные препараты первой помощи. Они помогут в случае возникновения аллергических реакций, продуктового отравления.

В современных учреждениях общепита обычно оставляют чаевые. Они составляют около десяти процентов от указанной в чеке суммы. При желании официанту можно оставить более крупное вознаграждение. Вообще, в Турции чаевые дают всем, помимо таксистов.

Как вести себя в мечети

Накануне посещения мусульманской святыни необходимо привести в соответствующий порядок свой внешний вид. Открытые руки и коленки следует прикрыть одеждой, всем женщинам требуется обязательно покрыть голову. Когда подходящие вещи в гардеробе отсутствуют, рекомендуется временно арендовать большой по размеру платок. В таком случае придется давать залог.

Обсуждать верующих, фотографировать во время намаза запрещено. Когда проходит молитва, посетителям иной веры желательно вовсе не входить в помещение мечети. Съемка дозволена лишь в отдельных мусульманских святынях. О любых запретах сообщается на входных табличках.

Прежде чем лететь в Турцию, нужно хотя бы немножко изучить обычаи и традиции турецкого народа. При посещении этого государства в месяц Рамадан важно помнить: многие местные жители придерживаются строжайшего поста.

Правила шоппинга в Турции

Главное отличие турецкой торговли — обязательный торг с продавцом. Поскольку торговаться в этом государстве принято, торговцы, как правило, сначала называют сильно завышенную цену товара. Если поторговаться, можно хорошо сэкономить.

Совет! Чтобы приобрести брендовое изделие, следует избегать рыночных торговцев, обращаться исключительно в специализированные фирменные магазины.

В центрах торговли и супермаркетах функционирует карточная система оплаты. На рынке есть возможность расплатиться лишь наличными. Прежде чем посещать местные базары, рекомендуется снять с карточки требуемую сумму, разменять крупные деньги на мелкие.

Крайне желательно иметь местную валюту: курс обмена у торговцев всегда свой. Он выгодный только для них. Иногда продавцы прикидываются, что совсем не понимают чужую речь. Как результат, покупатель остается без сдачи.

Обменивать банкноты желательно в банках, пунктах-обменниках. Пользоваться «черным рынком» с целью экономии не рекомендуется. Существует высокая вероятность наткнуться на мошенников, впоследствии чего утратить намного больше. Турецкие банки принимают клиентов каждый день с половины девятого до пяти вечера. Отдельные банковские учреждения работают на полчаса дольше. Услуги банкоматов доступны круглосуточно.

Турецкий транспортный колорит

Европейцы, посетившие крупный турецкий мегаполис впервые, пребывают в постоянном шоке от городского транспорта. На загруженных машинами дорогах наблюдается полное безобразие. Водители, несомненно, знают о наличии поворотников, но почему-то редко их используют. В то же время посигналить клаксонами — это везде и всегда! Так местные автомобилисты «общаются» между собой. Как известно, в России сигнал применяют исключительно для предотвращения аварийных ситуаций.

Чтобы какая-либо мелочь или неприятная ситуация не испортила общее впечатление о турецком отдыхе, накануне поездки непременно стоит изучить традиции этого государства, нравы его населения. Лишь при соблюдении правил этикета можно получить исключительно приятные воспоминания от путешествия по мусульманским регионам.

Государственные и народные праздники в Турции

Сегодня на уровне государства турки отмечают всего восемь знаменательных дат. Дополнительно организовываются религиозные празднования. Новый год в этой стране начали встречать после первого января 1935 года. Тогда Турция официально перешла на григорианский календарь. Поскольку ранее такой праздник вовсе не отмечался, то большинство традиций заимствовано из европейских культур.

Основное блюдо на новогоднем застолье — запеченная в духовке индейка. Традиционно происходит семейный обмен подарками. Многие турки смотрят различные телевизионные шоу, принимают активное участие в розыгрыше лотерей. Национальный праздник Турции называется Навруз, отмечается в день равноденствия 21 марта. С его приходом начинается новый сельскохозяйственный год.

Накануне празднования турецкие жители обязательно убирают дом, стараются вернуть имеющуюся задолженность. На столе должно быть 7 традиционных блюд. Наиболее популярное из них готовится из ростков проросшей пшеницы. Называется оно сумаляк. Взрослые дети в этот день навещают отдельно проживающих родителей, ближайших родственников. Вкусных угощений делается множество, поскольку дома открыты для приема гостей.

Курбан Байрам — день священного жертвоприношения. Это один из наиболее важных праздников турецких мусульман. Отмечается он на десятые сутки месяца Зуль-Хиджа по мусульманскому календарю. Во время празднования турки обязательно приносят в жертву ягненка. Также накрывается праздничный стол с мясными блюдами. Часть мяса необходимо поставить на стол, другую — отдать родственникам, соседям, нуждающимся.

Рамазан — месячный пост у мусульман. Начинается он в 9-м месяце с появлением новой Луны, продолжается тридцать дней. Строгий пост соблюдают все верующие, кроме больных, инвалидов, беременных и кормящих женщин. От восхода до заката солнца нельзя работать, принимать пищу и даже разговаривать. После солнечного захода начинается настоящий пир.

Интересно! Турецкие семейные традиции предполагают раннюю женитьбу сыновей. Дочерей выдают замуж, не спрашивая их согласия. Выбор будущих супругов делают главы семей. По свадебной традиции жених должен заплатить выкуп за невесту.

Чего не стоит делать в Турции

Турецкая культура и традиции отличаются от европейских. При посещении этой страны важно с уважением относиться к ценностям и мировоззрению местного населения.

Чтобы избежать возможных неприятностей, рекомендуется отказаться от:

• приема спиртного и курения в общественных местах;
• ношения вызывающей одежды;
• разговоров с местными женщинами;
• обращения к туркам просто по имени (без добавления приставки);
• несогласованной фото- и видеосъемки;
• споров на тему политики, религии;
• посещения мусульманских святых в неподходящей одежде;
• выброса мусора на улице;
• нарушения требований дорожного движения;
• отдыха на городском пляже топлес.

Мусульманам, которые строго соблюдают обычаи, нельзя курить, принимать пищу между восходом солнца и его заходом во время Рамадана. Находясь в этот период на улице, иностранным туристам рекомендуется воздерживаться от еды, напитков и курения.